Fruchtige Spekulatiustorte

Fruchtige Spekulatiustorte mit Schneeflöckchen

Manchmal kommt es anders als man denkt. Eigentlich sollte hier heute ein Birnen-Schokoladen-Kuchen erscheinen, den ich vor einigen Wochen gebacken habe, aber damals hab ich mir nur die Zutaten notiert und nicht die Zubereitung. „Merkst du dir ja bis zum Blogbeitrag.“ Ja. Ähm. Nee. Man lernt in diesem Fall auch nicht aus seinen Fehlern, passiert

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Ricotta-Kekse

Noch 10 Kekse bis Weihnachten! {Ricotta-Kekse}

Meine „Noch x Kekse bis Weihnachten“-Serie nähert sich nun dem Ende. Das Wochenende habe ich mit einer Freundin in Groningen verbracht. Es war wirklich schön, mal dem heimischen Weihnachtstrubel entfliehen zu können. Vor allem das gemietete Hausboot war eine tolle und super gemütliche Erfahrung! Wer schon mal in Groningen war, kann sich natürlich vorstellen, dass

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Fliederbeersuppe mit Grießnocken

Fliederbeersuppe mit Grießnocken

Auch in diesem Jahr möchte ich mit euch zu Weihnachten heimatliche Erinnerungen teilen. Ein klassisches süßes Gericht – allerdings auch außerhalb der Weihnachtszeit – war bei meiner Omi Brotpudding mit Fliederbeersaft. Brotpudding besteht in unserer Familie eigentlich nur aus Spekulatius- und Keksresten, zusammengemanscht mit Milch, Eiern, Mandeln und Rosinen. Dann wird er einige Zeit in

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Apfel-Walnuss-Kuchen mit Zimtsirup

Apfel-Walnuss-Kuchen mit Zimtsirup

Zur vorletzten ichbacksmir-Runde vom Tastesheriff zum Thema Adventsrezepte habe ich nochmal etwas sehr Leckeres gebacken: einen saftigen Apfel-Walnuss-Kuchen mit Zimtsirup! Ich hatte Glück, denn vor kurzem habe ich Jenny von Tulpentag getroffen und sie hat mir eine Flasche ihres tollen Zimtsirups mitgebracht! Ich dachte mir gleich, dass ich damit etwas Schönes backen möchte, obwohl er

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Türchen 1: Let it snow!

Ich freue mich sehr, heute mit euch das erste Türchen meines Blog-Adventskalenders zu öffnen! Der 1. Dezember ist also heute. Es beginnt der gemütlichste Monat des Jahres: Das Zuhause ist weihnachtlich geschmückt und am liebsten würde man das ganze Wochenende eingekuschelt auf dem Sofa verbringen. Hier und da mal Kekse backen und Geschenke einpacken und

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