Versunkener Pfirsichkuchen mit Haselnüssen

Versunkener Pfirsichkuchen mit Haselnüssen

Mit Erschrecken habe ich festgestellt, dass ich erst zwei Pfirsichrezepte auf dem Blog habe und deshalb wurde es mal wieder Zeit! Nach einer Pfirsichtarte und der Konfitüre aus weißen Pfirsichen und Limetten folgt nun ein versunkener Pfirsichkuchen mit Haselnüssen. Das besonders leckere an diesem Kuchen sind die gehobelten Haselnüsse im Teig. Die sind leider nicht

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Lemon Curd Kuchen

Locker leichter Lemon Curd Kuchen

Manchmal hat man ja mit Vorurteilen zu kämpfen. Eine liebe Kollegin meint beispielsweise, dass ich doch ständig etwas mit Lemon Curd backe. Ich habe gerade mal nachgeschaut: Es sind gerade mal zwei (!) Rezepte mit Lemon Curd hier auf dem Blog. Ha! Von wegen ständig! Aber dieses Vorurteil hat mir immerhin zwei selbstgemachte gethermomixte Lemon

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Heidelbeer-Eierlikör-Gugelhupf

Heidelbeer-Eierlikör-Gugelhupf und mein Verhältnis zu Alkohol

So, wir müssen uns heute mal über Alkohol unterhalten. Wer mich kennt, weiß, dass ich nur in den allerseltensten Fällen Alkohol trinke. Was für den Großteil meiner Freunde inzwischen kein Problem mehr darstellt, sorgt beim Kennenlernen von neuen Freunden meistens für Erstaunen. Die häufigsten Fragen sind erstens: Warum nicht? Dann folgt direkt: Also wirklich gar

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Butterkuchen mit Rhabarber und Mandelkruste

Butterkuchen mit Rhabarber und Mandelkruste

Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber! Einige von euch werden wahrscheinlich schon jetzt wieder wegklicken, aber ich kann es einfach nicht lassen. Wenn die grünen und roten Stängel Saison haben, muss ich sie einfach in alle Rezepte einschleusen. Rhabarber gibt einfach jedem süßen Gericht die gewisse saure Note und passt auch zu allem. Finde ich zumindest! Einen Butterkuchen

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