Himbeer-Joghurt-Torte

HOLZ & HEFE wird 2! Und das feiern wir mit einer Himbeer-Joghurt-Torte!

Whoop whoop! Ich habe Geburtstag! Naja, eigentlich hat nur mein kleiner Blog Geburtstag, aber das ist ja praktisch das gleiche :D. Vor zwei Jahren erschien hier der erste Beitrag und in der Zwischenzeit ist einiges passiert. 172 Beiträge habe ich in den letzten beiden Jahren geschrieben, unzählige Kommentare bekommen, zehn Kilo zugenommen (aber immerhin bin

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Puste dir Konfetti auf deine Geburtstagstorte!

Von einer lieben Kollegin bekomme ich monatlich zwei, drei Backzeitschriften, die ich dann auch nach und nach durcharbeite. Wie ich ja schon in diesem Beitrag beschrieben habe, landen die meisten Rezepte dann in meinem Regalnirwana und warden nie mehr gesehen. Aber eine Torte aus der ‚tina kochen und backen‘ ging mir nicht mehr aus dem

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Himbeer-Mascarpone-Torte zu Ostern

Österliche Himbeer-Mascarpone-Torte

Mit dieser Himbeer-Mascarpone-Torte reifte im letzten Jahr meine Überlegung, einen Blog zu starten. Es war das erste Mal, dass ich eine Torte schön fotografiert und das Foto auch stolz herumgezeigt habe ;). Deshalb habe ich sie zum diesjährigen Osterfest noch einmal für euch gebacken. Eigentlich stellt keine der Zutaten eine Herausforderung dar – bis auf

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Mein erster Versuch einer Pavlova

Der Eurovision Songcontest gab gestern Anlass dazu, mal wieder neue Rezepte auszuprobieren. Mit zwei Freundinnen habe ich ausgemacht, dass jede zwei Ländersnacks mitbringt – je einer süß und einer herzhaft. Neben schwedischen Hasselback-Kartoffeln habe ich mir überlegt den Gast aus Australien zu repräsentieren. Also fix im Internet nach einem passenden Rezept gesucht und dann war

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