Joghurt-Rhabarber-Eis in der Schoko-Schale

Joghurt-Rhabarber-Eis im Schoko-Schälchen

Eis ist im Sommer mein Verderben. Weingummi, Lakritz, Chips – all das brauche ich im Sommer nicht. Aber an Eis kann ich einfach nie vorbeigehen. Da bin ich auch gar nicht wählerisch. Ob Stieleis, Wassereis oder eine Kugel in der Waffel, ich liebe alles! Mein liebstes Kugeleis ist Joghurt. Nur Joghurt, ohne Kirschen, Erdbeeren oder

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Rhabarber-Schichtdessert mit Pumpernickel-Crunch

Das Dessert für unser Frühlingsmenü: Rhabarber-Schichtdessert mit Pumpernickel-Crunch

Heute ist Frühlingsanfang! Juhuuu! So sehr ich den Winter auch liebe, freue ich mich dennoch, wenn es abends wieder ein bisschen später dunkel wird. Ich finde ja, dass jede Jahreszeit ihre Berechtigung hat – bis auf den Sommer. Ein perfektes Jahr würde bei mir aus Früüüühling, Heeerbst und Winter bestehen. Bloß keine Hitze. Meistens stoße

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Blogaround DIY Food

Blogaround Februar/März – der Frühling erhält langsam Einzug

Hach, was für ein aufregender Monat. Angefangen damit, dass eine Anfrage vom Bremer Regionalfernsehen ins Haus flatterte. Die wollen eine Wochenserie über Bremer Blogger senden und ich soll dabei sein. Ich, die Fotos von sich hasst, von Videos ganz zu schweigen! Nachdem ich von meinen lieben Kollegen aber überredet wurde da mitzumachen, habe ich tatsächlich

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Verwirbelte Rhabarbertarte

Gestern kam ich in einem kleinen Obst- und Gemüseladen in meiner Nachbarschaft nicht an dem tollen roten Rhabarber vorbei. Also suchte ich nach einem passenden Rezept und wurde wieder bei Pinterest fündig: eine verwirbelte Rhabarbertarte! Beim Teig war ich mal wieder faul und habe mir den Tarteteig aus dem Kühlregal geschnappt. Irgendwann werde ich sicher

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Rhabarberkuchen mit Bienenstichdecke

Rhabarberkuchen mit Bienenstichdecke

Bevor ich im Juni wieder auf dem Markt stehe und denke: „Wann war noch Rhabarberzeit?“ habe ich mir gestern ein paar Stangen gekauft, die heute zu Kuchen verarbeitet wurden. Im Internet habe ich mich von einigen Rezepten inspirieren lassen und mich letztendlich für einen Rhabarberkuchen mit Bienenstichdecke entschieden. Ich liebe Bienenstich und das auch noch

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