Hefezopf mit Schokolade

Mein Osterfrühstück mit Hefezöpfen zweierlei Art {Vanille und Schokolade mit Amaretto}

Ich wünsche euch frohe Ostern, meine Hasen! Wie ihr vielleicht auf Instagram verfolgt habt, habe ich gestern mein großes Osterfrühstück veranstaltet. Acht Freundinnen habe ich zu mir eingeladen und festgestellt, dass mein großer Esstisch für neun Personen plus üppigem Frühstück doch recht eng wird. Karfreitag habe ich komplett für die Vorbereitungen genutzt und gestern den

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Erdbeer-Schichtdessert mit dem gewissen Crunch

Jaaaa, noch ein Schichtdessert. Gerade vorletzte Woche gab es eines, diesmal wird es aber erdbeerig und nicht zitronig! Und vor allem lecker :). Letzte Woche war die Erdbeerqueen Julia mit einem Erdbeer-Mango-Chutney bei mir zu Gast und heute statte ich ihr einen Gegenbesuch ab. Und es gibt *tadaaa* ein Schichtdessert bestehend aus einer Schokokuss-Quark-Creme, Erdbeeren

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Erdbeer-Mango-Chutney mit Chili {Gastbeitrag von ‚Naschen mit der Erdbeerqueen‘}

Ich habe mal wieder Besuch bekommen und zwar diesmal von Julia! Sie bloggt seit November 2015 auf dem tollen Blog ‚Naschen mit der Erdbeerqueen‚ über Süßes und Herzhaftes und natürlich über viel Erdbeeriges! Besonders angetan hat es mir ihr Süßkartoffelkuchen mit weißer Schokolade und die Himmelstorte mit Erdbeeren. Ihr müsst sie euch ansehen, wirklich ein

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Bei der Hitze hilft nur noch… Erdbeereis mit Joghurtkern!

In weiser Voraussicht auf die momentane Hitze habe ich vor einigen Tagen Eis eingefroren. Es sollte etwas Erfrischendes werden, daher habe ich mich an Erdbeereis mit Joghurtkern gewagt. Ich hatte noch ein paar kleine 100ml-Plastikbecher vorrätig, die von der Größe her super sind. Beim Herauslösen wurde es später ein bisschen kritisch, von daher bieten sich

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Spaghetti-Eis-Dessert für die nicht ganz so heißen Tage

Mit manchen Gerichten verbindet man wohl auf ewig eine bestimmte Geschichte oder einen Ort. Es gab in meiner Heimat Flensburg ein Eiscafé in der Toosbüystraße beim ehemaligen Kino und fragt mich nicht warum, aber dieses Eiscafé ist für mich der Inbegriff des Spaghetti-Eises. Das Tollste an diesem Spaghetti-Eis war die gefrorene Sahne unter dem Eis!

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Für den Kaffeebesuch gibt es heute Blätterteigherzen mit Erdbeeren und Schokocreme

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Der Kaffeebesuch kündigt sich ganz spontan an und die Zeit für Vorbereitungen ist knapp. Dann ist es gut, wenn man einen Notfall-Blätterteig im Kühlschrank hat, der sich schnell zu etwas Leckerem verarbeiten lässt. Und diese Blätterteigherzen mit Erdbeeren und Schokocreme gehen doch immer oder etwa nicht?! Benötigt werden für

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Mein erster Versuch einer Pavlova

Der Eurovision Songcontest gab gestern Anlass dazu, mal wieder neue Rezepte auszuprobieren. Mit zwei Freundinnen habe ich ausgemacht, dass jede zwei Ländersnacks mitbringt – je einer süß und einer herzhaft. Neben schwedischen Hasselback-Kartoffeln habe ich mir überlegt den Gast aus Australien zu repräsentieren. Also fix im Internet nach einem passenden Rezept gesucht und dann war

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Picknick mit Erdbeer-Brownie-Spießen und Apfel-Marzipan-Tartelettes

Einen schönen Vatertagsabend wünsche ich euch! Obwohl uns das Wetter einen kleinen Strich durch die Rechnung machte, ging es heute mit drei Freundinnen Richtung Duhnen an die Nordsee. Auf dem Zettel stand ein schönes Picknick am Strand und einfach mal die Seele baumeln lassen. Bei 10 Grad packten wir in Bremen unseren Picknickkorb samt Kuscheldecken

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