Haselnusskuchen mit Brombeerkonfitüre

Normale Kastenkuchen backe ich recht selten. Warum, weiß ich eigentlich auch nicht so genau. Wahrscheinlich erscheinen sie mir meist zu langweilig. Aber heute ist ein besonderer Tag, denn ich bin mal wieder in Deutschland unterwegs und bringe meinen gepimpten Haselnusskuchen mit Brombeerkonfitüre und Schokoüberzug zu Johanna und Julia von Törtchenfieber! Die beiden befinden sich derzeit

Weiterlesen

Mein erster Versuch einer Pavlova

Der Eurovision Songcontest gab gestern Anlass dazu, mal wieder neue Rezepte auszuprobieren. Mit zwei Freundinnen habe ich ausgemacht, dass jede zwei Ländersnacks mitbringt – je einer süß und einer herzhaft. Neben schwedischen Hasselback-Kartoffeln habe ich mir überlegt den Gast aus Australien zu repräsentieren. Also fix im Internet nach einem passenden Rezept gesucht und dann war

Weiterlesen