Blätterteig-Möhren

Blätterteig-Möhren mit Lemon Curd-Füllung

Sooo, heute gibt es das letzte Osterrezept von mir! Am Samstag folgt dann für alle Spätentschlossenen mein Blogaround, in dem ich euch noch einige Rezepte und DIYs von anderen Bloggern vorstelle und ich verspreche euch einige Highlights! Mit meinem heutigen Rezept, den Blätterteig-Möhren mit Lemon Curd, bin ich zu Gast beim relativ neuen Co-Magazine. Svenja

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Möhrenkuchen-Osterhasen

Saftiger Möhrenkuchen im Osterhasen-Gewand

Habt ihr auch absolute Lieblingsrezepte? Als Backblogger ist es manchmal schwierig, weil man ja immer neue Leckereien auf den Blog stellen möchte. Aber heimlich backe ich immer mal zwischendurch einen meinen Klassiker. Und damit es dann doch noch etwas Besonderes wird, kommen die Sachen auch mal in neuer Form daher. So geschehen mit diesem saftigen Möhrenkuchen im

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Schoko-Cupcakes mit Nutella-Kern

Ein Traum für alle Schokoholics: Schoko-Cupcakes mit Nutella-Kern

Dass ich gerne Nutella esse, dürfte euch ja nicht entgangen sein. Ob auf Weiß- oder Schwarzbrot, pur oder auf einem Crêpe. Es geht für mich wenig über das schokoladige Glück. Erst kürzlich habe ich die super einfachen und leckeren Nutella-Knoten gemacht. Auch zum Frühstück esse ich gerne Nutella, wie in Form eines Bananen-Nutella-French-Toasts. YUMMY! Jetzt

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Einladung für euer Osterfrühstück

Süße Einladung für euer Osterfrühstück

Letztes Wochenende habe ich einen Backmarathon veranstaltet. In den nächsten Wochen ist meine Backzeit relativ knapp und somit habe ich an einem Wochenende sechs Sachen gebacken. So jedenfalls das Ziel. Irgendwie haben mich an dem Wochenende aber meine Back-Zauberkräfte verlassen und es haben gerade mal zwei Sachen blogtauglich geklappt. Das ist natürlich ziemlich ärgerlich, zum

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Rhabarber-Schichtdessert mit Pumpernickel-Crunch

Das Dessert für unser Frühlingsmenü: Rhabarber-Schichtdessert mit Pumpernickel-Crunch

Heute ist Frühlingsanfang! Juhuuu! So sehr ich den Winter auch liebe, freue ich mich dennoch, wenn es abends wieder ein bisschen später dunkel wird. Ich finde ja, dass jede Jahreszeit ihre Berechtigung hat – bis auf den Sommer. Ein perfektes Jahr würde bei mir aus Früüüühling, Heeerbst und Winter bestehen. Bloß keine Hitze. Meistens stoße

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Blogaround DIY Food

Blogaround Februar/März – der Frühling erhält langsam Einzug

Hach, was für ein aufregender Monat. Angefangen damit, dass eine Anfrage vom Bremer Regionalfernsehen ins Haus flatterte. Die wollen eine Wochenserie über Bremer Blogger senden und ich soll dabei sein. Ich, die Fotos von sich hasst, von Videos ganz zu schweigen! Nachdem ich von meinen lieben Kollegen aber überredet wurde da mitzumachen, habe ich tatsächlich

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Apfel-Walnuss-Knoten

Für euren nächsten Kaffeeklatsch: Apfel-Walnuss-Knoten

Ich habe euch in meinem Beitrag von der Walnuss-Focaccia ja versprochen nun mehr mit Hefe zu backen und zack, löse ich das Versprechen auch direkt schon ein. Ich hatte Lust, Hefeknoten zu backen und habe nach Rezepten im Internet gesurft. Beim Knusperstübchen habe ich dann diese tollen Joghurt-Kringel entdeckt und mir das Teigrezept kurzerhand geliehen.

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Waffelkekse

Knusprige Waffelkekse und meine Waffelparty

Inzwischen wisst ihr ja, dass ich super gerne Gäste bei mir verköstige. Und damit sie sich nicht langweilen, versuche ich meine Einladungen unter Themen zu stellen. Meistens kommen mir die Einfälle kurz vorm Schlafengehen und dann bin ich so aufgeregt wegen meiner tollen Idee, dass ich nicht einschlafen kann und am besten alles direkt planen

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Urlaub an der Nordsee

Kurzurlaub an der Nordsee und die schönste Ferienwohnung überhaupt!

Anfang Februar saß ich an einem Samstag mit einer Kollegin bei der Arbeit zusammen, als sie mir erzählte, dass sie am selben Tag noch in einen Wochenend-Kurzurlaub startet. Der „haben will“-Effekt setzte sofort bei mir ein und am Abend habe ich direkt geschaut, wohin ich denn mal in den Kurzurlaub fahren könnte. Erste Wahl ist

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