Lange habe ich drauf gewartet und endlich habe ich sie bekommen: eine Ofenpfanne! Es gibt so viele schöne Dinge, die man im Ofen backen kann, allerdings hatte ich bisher nur „normale“ Pfannen mit Plastikgriffen und die sind logischerweise nicht ofengeeignet. Als erstes wollte ich unbedingt mal ein Dutch Baby ausprobieren! Dieser amerikanische Ofenpfannkuchen soll der Legende
Ich habe viele Rezepte in meinem Back-Repertoire, die ich oft mache, aber bisher noch gar nicht verbloggt habe. Letztes Wochenende hatte ich nach dem Hochzeitstorten-Probebacken keine Lust mehr auf Kuchen oder Torte, also habe ich kurzentschlossen mal wieder etwas für meine Frühstückskategorie gemacht. Diese Pancakes mit Waldfruchtkompott backe ich nur an besonderen Sonntagen oder wenn
Vor einigen Wochen habe ich meine Müslipizza verbloggt und werde seitdem bei Instagram immer mal wieder auf Fotos von euren Müslipizzen verlinkt. Das ist ja wirklich das Schönste für Blogger – wenn jemand dein Rezept testet und ein Feedback dazu abgibt. Ich schreibe ja meist in meinem stillen Kämmerlein die Artikel, mache Fotos und stelle
Vor zehn Wochen habe ich damit begonnen, meine Ernährung ein wenig umzustellen. Auch wenn ihr hier auf dem Blog nicht viel davon seht, habe ich meinen Kohlenhydrate- und Zuckerkonsum enorm eingeschränkt. Trotz aller Hoffnungen am Anfang ist Zucker für mich allerdings noch immer das leckerste aller Lebensmittel. Ja, traurig aber wahr. Deshalb werde ich ihn
Ich wünsche euch frohe Ostern, meine Hasen! Wie ihr vielleicht auf Instagram verfolgt habt, habe ich gestern mein großes Osterfrühstück veranstaltet. Acht Freundinnen habe ich zu mir eingeladen und festgestellt, dass mein großer Esstisch für neun Personen plus üppigem Frühstück doch recht eng wird. Karfreitag habe ich komplett für die Vorbereitungen genutzt und gestern den
Jeder von euch hat sicher eine Frühstücksgeschichte. Meine beginnt der Erzählung nach mit dem ersten Satz, den ich je in meinem jungen Leben gesagt habe: „Ich will die Marmelade haben“. Mit zwei Jahren gings also schon los mit dem süßen Frühstück. Das erste Foto, das es von mir am Frühstückstisch gibt, ist – meine Freunde
Nachdem ich euch Samstag ja bereits meine DIY-Einladung zu diesem Abendbrot gezeigt habe, soll der kulinarische Teil jetzt auch nicht zu kurz kommen. Es gibt ja Rezepte, da erinnert man sich ganz genau daran, woher man sie hat. So auch bei diesem Rezept für den Haselnusszwieback (ich habe bisher immer das Zwieback gesagt und zweifle
Vor drei Wochen sprach mich eine Freundin an, ob ich ihr nicht ein gutes Backbuch empfehlen könne, welches sie wiederum verschenken kann. Ich bin also in die Küche gegangen und habe in meinem Büffetschrank nach tollen Backbüchern gesucht. Dabei habe ich das Buch „Großmutters süße Seelentröster – 61 Leckereien aus Kindheitstagen“ wiederentdeckt. Traurig, aber wahr:
Vor einigen Jahren habe ich meiner Mutter zum Geburtstag einen Pott selbstgemachten Lemon Curd geschenkt. Damals mit der doppelten Portion Säure, denn sauer kann es ihr nie genug sein. Und jetzt wollte ich wieder einen Curd machen und damit Judith auf ihrem Streusel-Blog besuchen! Mit ihren Roggenbrötchen vom letzten Samstag hat sie mir ja schließlich