Je mehr ich mich mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftige, desto mehr Alternativen muss ich für bestimmte Lebensmittel finden. Da Plastik für mich keine Option mehr ist (zumindest soweit es geht), bereite ich mir inzwischen einige…
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Ein Bananenbrot backen zum Frühstück, Kaffeetrinken oder auch zum Abendbrot
Ganz ungewöhnlich gibt es heute mal ein Rezept ohne Zucker. Und es ist sogar Dinkelmehl statt Weizenmehl drin und es schmeckt trotzdem! Denn es gibt Bananenbrot. Das ist ja so ein klassisches Rezept auf Foodblogs,…
Schnelles und würziges Malz-Nuss-Brot ohne Hefe
Seitdem mein Frühstück aus Skyr mit Obst und Granola besteht, esse ich ja kein Brot mehr. In der Woche nicht und am Wochenende auch nicht. Tagein, tagaus Skyr. Bis vor zwei Monaten eine Kollegin an…
Dutch Baby mit marinierten Pflaumen {Ofenpfannkuchen}
Lange habe ich drauf gewartet und endlich habe ich sie bekommen: eine Ofenpfanne! Es gibt so viele schöne Dinge, die man im Ofen backen kann, allerdings hatte ich bisher nur „normale“ Pfannen mit Plastikgriffen und die…
Pancakes mit Waldfruchtkompott für euer Sonntagsfrühstück
Ich habe viele Rezepte in meinem Back-Repertoire, die ich oft mache, aber bisher noch gar nicht verbloggt habe. Letztes Wochenende hatte ich nach dem Hochzeitstorten-Probebacken keine Lust mehr auf Kuchen oder Torte, also habe ich…
Kakao-Granola als Topping einer Skyr-Obst-Bowl
Vor einigen Wochen habe ich meine Müslipizza verbloggt und werde seitdem bei Instagram immer mal wieder auf Fotos von euren Müslipizzen verlinkt. Das ist ja wirklich das Schönste für Blogger – wenn jemand dein Rezept…
Müslipizza mit Skyr und Obst – ein gesundes Frühstück
Vor zehn Wochen habe ich damit begonnen, meine Ernährung ein wenig umzustellen. Auch wenn ihr hier auf dem Blog nicht viel davon seht, habe ich meinen Kohlenhydrate- und Zuckerkonsum enorm eingeschränkt. Trotz aller Hoffnungen am…
Mein Osterfrühstück mit Hefezöpfen zweierlei Art {Vanille und Schokolade mit Amaretto}
Ich wünsche euch frohe Ostern, meine Hasen! Wie ihr vielleicht auf Instagram verfolgt habt, habe ich gestern mein großes Osterfrühstück veranstaltet. Acht Freundinnen habe ich zu mir eingeladen und festgestellt, dass mein großer Esstisch für…
Ein Cranberry-Granola und meine Frühstücksgeschichte
Jeder von euch hat sicher eine Frühstücksgeschichte. Meine beginnt der Erzählung nach mit dem ersten Satz, den ich je in meinem jungen Leben gesagt habe: „Ich will die Marmelade haben“. Mit zwei Jahren gings also…
Haselnusszwieback und andere Leckereien zum Abendbrot
Nachdem ich euch Samstag ja bereits meine DIY-Einladung zu diesem Abendbrot gezeigt habe, soll der kulinarische Teil jetzt auch nicht zu kurz kommen. Es gibt ja Rezepte, da erinnert man sich ganz genau daran, woher…