Schneeflöckchen Kekse

Zarte Schneeflöckchen {Kekse aus dem Backbuch meiner Omi}

Das Backbuch meiner Omi enthält viele norddeutsche Rezepte. Von Pförtchen über Fliederbeersuppe mit Grießnocken bis hin zu eben diesen Schneeflöckchen steht dort so viel drin, was mich an meine Kindheit erinnert! Tatsächlich ist es so, dass Vieles, was mich an das Haus meiner Großeltern erinnert, kulinarischer Natur ist. Ist das bei euch auch so? Sei

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Malz-Nuss-Brot

Schnelles und würziges Malz-Nuss-Brot ohne Hefe

Seitdem mein Frühstück aus Skyr mit Obst und Granola besteht, esse ich ja kein Brot mehr. In der Woche nicht und am Wochenende auch nicht. Tagein, tagaus Skyr. Bis vor zwei Monaten eine Kollegin an ihrem Geburtstag ein Malz-Nuss-Brot mitbrachte, in das ich mich direkt hätte reinlegen können! Selten hat mich ein Brot so umgehauen

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Last-Minute-Adventskalender

Individueller Last-Minute-Adventskalender ohne die Suche nach 24 Füllungen

Alle Jahre wieder freue ich mich auf die Adventszeit! Sie ist für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit, Beisammensein und Entschleunigung. Wenn es abends früh dunkel wird, verziehe ich mich mit der Decke aufs Sofa oder mit einem guten Rezept in die Küche. Man denkt um 16 Uhr schon, der Tag sei bald zu Ende, aber

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Fruchtige Spekulatiustorte

Fruchtige Spekulatiustorte mit Schneeflöckchen

Manchmal kommt es anders als man denkt. Eigentlich sollte hier heute ein Birnen-Schokoladen-Kuchen erscheinen, den ich vor einigen Wochen gebacken habe, aber damals hab ich mir nur die Zutaten notiert und nicht die Zubereitung. „Merkst du dir ja bis zum Blogbeitrag.“ Ja. Ähm. Nee. Man lernt in diesem Fall auch nicht aus seinen Fehlern, passiert

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Obsttüten Müll reduzieren

Neue GRÜNe Kategorie und wie ich meinen Müll reduzieren will

In meinem ersten Beitrag nach meiner Blogpause habe ich euch ja bereits erzählt, dass ich mich auch um andere Themen als Holz und Hefe kümmern möchte und nun ist es soweit. Es gibt eine neue Kategorie auf meinem Blog: Grün! Schon lange beschäftige ich mich damit, wie ich mein Leben nachhaltiger gestalten kann, gerade in

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Kaffeekränze und heißer Kakao Kekse mit Hagelzucker

Kaffeekränze und ein Kakao mit Schuss für den #Wohlfühlwinter

Dass die kalte Jahreszeit meine liebste Jahreszeit ist, ist inzwischen wohl kein Geheimnis mehr. Im Sommer ist es mir schlichtweg zu warm und auch zu ungemütlich. Ich liebe es abends bei Kerzenschein in die warme Decke gehüllt auf dem Sofa zu sitzen, Süßigkeiten zu essen und Wintersport zu gucken. Oder wahlweise auch Fußball. Ja, Fußball

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Schwedischer Apfelbiskuit Apfelkuchen

Schwedischer Apfelbiskuit mit einem Hauch Zimt

Während meiner Blogpause habe ich natürlich weiterhin andere Blogs verfolgt und vor allem bei Instagram fleißig Stories geguckt und Bilderchen geherzt. Eines dieser Bilder war von Anni. Sie kann Notizen richtig kunstvoll in Szene setzen und schrieb, dass sie ihre Rezepte in ein neues Rezeptbuch überträgt. Erst dachte ich mir: Sieht toll aus, aber was

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Hochzeitstorte - Semi-Naked-Cake - Schokoladentorte mit Salzkaramell und Vanilletorte mit Waldfrucht

Hochzeitstorte – zweistöckiger Semi-Naked-Cake {Schokoladentorte mit Salzkaramell und Vanilletorte mit Waldfrucht}

Es ist soweit: Nach etwa 26 Jahren Backerfahrung und zweieinhalb Jahren des Bloggens habe ich mich an meine erste Hochzeitstorte gewagt! Genauer gesagt sogar an meine ersten beiden, denn wenn es kommt, dann richtig. Im Sommer wurde ich von Freunden gefragt, ob ich ihre Hochzeitstorte backen könnte. Huuuiiii… Nachdem ich zuerst abgelehnt habe, weil mir

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KreativZeit Bulli auf Holz mit Kreidefarbe

Die schönen Seiten des Bloggerlebens Teil 2: KreativZeit auf der HanseLife

Werbung*. Wie ich euch vorhin ja schon geschrieben habe, war ich diese Woche auf zwei Bloggerevents: Am Mittwoch war ich einen Tag auf dem Land mit der Biomolkerei Söbbeke und heute durfte ich an drei Workshops auf der KreativZeit im Rahmen der HanseLife in Bremen teilnehmen. Begrüßt wurden wir am späten Vormittag von Nele und Kerstin von der Messe

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