Haselnusskuchen mit Brombeerkonfitüre

Normale Kastenkuchen backe ich recht selten. Warum, weiß ich eigentlich auch nicht so genau. Wahrscheinlich erscheinen sie mir meist zu langweilig. Aber heute ist ein besonderer Tag, denn ich bin mal wieder in Deutschland unterwegs und bringe meinen gepimpten Haselnusskuchen mit Brombeerkonfitüre und Schokoüberzug zu Johanna und Julia von Törtchenfieber! Die beiden befinden sich derzeit

Weiterlesen

Konfitüre aus weißen Pfirsichen und Limetten

Habt ihr auch Wörter, die ihr ständig falsch schreibt? Also rein aus Schnelligkeitsgründen. Die Klassiker sind bei mir „nciht“ und eben dieser „Pfirsisch“. Schnell runtergetippt und ich weiß, dass ich sie mit 80%iger Wahrscheinlichkeit falsch geschrieben habe.. Deshalb habe ich diesen Text auch noch zweimal Korrektur gelesen, damit der Pfirsich bloß nicht zu viele ssss

Weiterlesen

Frühstücksideen | Nuss-Rosinen-Scones

Vor einigen Jahren habe ich mit einer Freundin einen Road-Trip durch Großbritannien gemacht und dabei sowohl England als auch das traumhafte Schottland kennengelernt. Die ersten Tage haben wir in diesem nördlichsten Teil der Insel verbracht und dabei einige kulinarische Highlights kosten können. In einem wunderschönen Bed&Breakfast in Cairndow gab es zum Frühstück unter anderem Black

Weiterlesen