Mango-Mascarpone-Torte mit Nussboden

Mango-Mascarpone-Torte als Gastgeschenk

Als Juli mich fragte, ob ich einen Gastbeitrag für ihren Bloggeburtstag schreiben möchte, habe ich ernsthaft überlegt, welchen Geburtstag sie feiert. Sie ist eine der Bloggerinnen, die aus meinem Bloggeralltag nicht mehr wegzudenken ist, daher konnte ich kaum glauben, dass es erst der 1. Bloggeburtstag ist! Auf ihrem Blog „Naschen mit der Erdbeerqueen“ gibt es

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Puste dir Konfetti auf deine Geburtstagstorte!

Von einer lieben Kollegin bekomme ich monatlich zwei, drei Backzeitschriften, die ich dann auch nach und nach durcharbeite. Wie ich ja schon in diesem Beitrag beschrieben habe, landen die meisten Rezepte dann in meinem Regalnirwana und warden nie mehr gesehen. Aber eine Torte aus der ‚tina kochen und backen‘ ging mir nicht mehr aus dem

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Himbeer-Mascarpone-Torte zu Ostern

Österliche Himbeer-Mascarpone-Torte

Mit dieser Himbeer-Mascarpone-Torte reifte im letzten Jahr meine Überlegung, einen Blog zu starten. Es war das erste Mal, dass ich eine Torte schön fotografiert und das Foto auch stolz herumgezeigt habe ;). Deshalb habe ich sie zum diesjährigen Osterfest noch einmal für euch gebacken. Eigentlich stellt keine der Zutaten eine Herausforderung dar – bis auf

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Say YES to me, Torty!

Ihr kennt sie bestimmt auch, diese genüsslichen Erinnerungen an die Kindheit. Der Biss in den Kern des Nogger Choc oder das Knacken der Schokolade, wenn ihr in ein Frufoo Ufo beißt… So ging es mir jahrelang auch mit dem YES Torty. Wie in der Werbung gezeigt, wurde auch in meinem Freundeskreis zum Geburtstag ab und

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Trümmertorte

Normalerweise versuche ich ja, euch eine Geschichte hinter dem jeweiligen Gebackenen zu präsentieren. Sei es ein Schwank aus meiner Kindheit oder aktuelle Anekdoten. Bei dieser Torte fällt mir das schwer. Leider. Denn die Trümmertorte ist eine Torte aus meiner Heimat, die es dort sehr häufig und in vielen Cafés gibt. Auch haben meine Mutter und

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