Vegetarische Pizzawaffeln mit Tomaten-Quark-Dip

Vegetarische Pizzawaffeln mit Tomaten-Quark-Dip

Guten Abend meine Lieben, da ist es nun, das neue Jahr. Wie immer irgendwie genau wie das Alte und doch ist es oft der Startschuss für kleine oder große Veränderungen. Ich habe gleich heute Morgen meinen Kleiderschrank mal kräftig entrümpelt und mir vorgenommen, in diesem Jahr nun wirklich mal ordentlicher zu werden! Und dafür muss

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Bulgursalat meets Frikadelle – Deutschland is(s)t bunt!

Ein bisschen abseits meiner normalen Holz- oder Hefeposts geht es dieses Mal um ein wichtigeres Thema. Die Vielfältigkeit in Deutschland. Seit Wochen wird ja bereits verstärkt über die Flüchtlinge gesprochen, die nach Deutschland einreisen. Durch meinen Beruf habe ich täglich mit Dutzenden Flüchtlingen zu tun. Die einen sprechen schon nach vier Monaten sehr gutes Deutsch,

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